Bob and Angie's Kitchen リンゴ巻きトンカツ(English)

●材料(4人分)
    ・豚モモ肉(薄切り) 200g 
    ・リンゴ 1コ 
    ・塩 少々 
    ・コショウ 少々 
    ・フライ衣  
     ・薄力粉 適量 
     ・溶き卵 適量 
     ・パン粉 適量 
    ・揚げ油 適量 
    ・★サラダ菜 1株 
    ・カクテル  
     ・トマトケチャップ 大さじ4 
     ・ウスターソース 大さじ2 
     ・マスタード 小さじ1 
    ・プチトマト 4コ 
    ・(黄または赤)  

●作り方

(1)リンゴは皮・芯を除き、12等分のくし形に   
 切ります。                   
(2)豚肉を広げ、塩・コショウし、リンゴを芯にして  
 巻きます。                   
(3)フライ衣をつけ、中温の油で揚げます。      
(4)器にサラダ菜を敷き(3)を盛り、プチトマトと    
 カクテルソースを添えます。           

●栄養価
エネルギーたんぱく質脂質糖質繊維カルシウム
284kcal14.2g16.8g17.5g0.3g15mg1.1mg
ナトリウムカリウムビタミンAビタミンB1ビタミンB2ビタミンC塩分
109mg214mg96IU0.63mg0.22mg2mg0.5g


■「リンゴ巻きトンカツ(English)」に合う副菜と汁物の献立を提案

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