TEXT 6 ( B ž Text1 à 6 Text2 1 Text3 L AS MOLÉCULAS biológicas son grandes y complejas, esenciales para la estructura y el funcionamiento de todas las células. Las proteínas consisten en largas cadenas de moléculas simples llamadas aminoácidos. Algunas se utilizan para formar los tejidos corporales y otras, llamadas enzimas, controlan las reacciones químicas de la célula. Las grasas o lípidos, compuestas por ácidos grasos y glicerol, son una valiosa fuente de energía. El ADN y el ARN llevan los genes de un organismo. Los hidratos de carbono están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se utilizan como almacenes de alimento y, en las plantas, forman las paredes celulares.Molécula de hemoglobinaLa hemoglobina es una proteína de los glóbulos rojos. Cada molécula está compuesta por cuatro cadenas de aminoácidos. Las cadenas están enrolladas y plegadas formando una compleja estructura tridimensional.Moléculas biológicas