Película muy fina compuesta por lípidos y proteínas que rodea a las células y a sus orgánulos. Las membranas biológicas són permeables al agua y a sustancias liposolubles (que se disuelven en grasas), pero son impermeables a otras sustancias como los azúcares. Las proteínas intercaladas en la membrana desempeñan un papel en el movimiento de los iones y las moléculas a través de la membrana.