Cranson
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     Cochl‚aire officinale

ou  herbe … scorbut

   C'est  une plante  de  10 … 25 cm
dont  les feuilles  de base sont  en
forme de coeur et  creuses comme des
cuillŠres tandis que les sup‚rieures
s'allongent en pointe.


   Elle d‚gage une odeur piquante et
sa saveur rappelle celle du cresson.


  On la trouve au bord des ruisseaux
de montagne et dans certaines r‚gion
Le long des foss‚s.


     emploi:  en infusion