PETIT BOUCAGE ou ANIS VERT
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        pimpinella anisum

                       
Cette plante  ombellifŠres  est trŠs 
cultiv‚e; on  ne  la  rencontre  que 
rarement  …   l'‚tat  sauvage.  Elle 
appartient …  la grande  famille des 
( carotte ) , parfois  difficiles  …  
distinguer les  uns des autres . 
                Heureusement on  la
reconnait facilement a  son odeur .
 Haute de 40 … 60 cm,  elle possŠde
une fine racine pivotante.
  Ses   tiges  rondes   et  stri‚es 
portent de doubles ombelles aplaties 
compos‚es    de    petites    fleurs 
blanches .  Les  feuilles  varie  de
forme
 Le plus souvent celles du bas  sont
profond‚ment d‚coup‚es, …  la  base,
avec  un  long p‚tiole.
    Plus haut  elles  sont  finement
d‚coup‚es, ressemblant a des  plumes.
   Les fruits velus soutiennent deux
graines gris brun, stri‚es de lignes
plus claires.       
                                     
Emploi :  en Infusion
contre la toux et favorise parait il
la lactation chez les jeunes  mamans
et  de calmer les coliques des b‚b‚s
qu'elles nourrissent;

    En liqueur elle est digestive et
dissipe les gaz.