Szk│o

( Dzia│: Alkohol, Mariusz Nowik, 10 wrzesie± 2000 )

Kieliszki do koktajli.

Kieliszki koktajlowe maj▒ kszta│t rozsze┐aj▒cych siΩ ku g≤rze sto┐k≤w, o r≤znych pojemno╢ciach od 70 do 120 ml. Podaje siΩ w nich drinki ze ╢mietank▒ i sokami a tak┐e do mocnych drink≤w i aperitif≤w. Drinki podawane w kieliszkach koktajlowych przybiera siΩ owocami.

 
 

Szklanki typu highball.

Szklanka do drink≤w typu "highball" (collins) jest to prosta szklanka o pojemno╢ci od 240 do 300 ml. Najbardziej uniwersalna szklanka koktajlowa. Podaje siΩ w niej long drinki i napoje gazowane.

 
 

Kieliszki do szampana.

   

Do szampana stosowano do niedawna tradycyjn▒ p│ask▒ "czarkΩ" na do╢µ wysokiej n≤┐ce. W latach ostatnich ten kszta│t kieliszka jest rzadziej stosowany, poniewa┐ stwierdzono, ┐e zawarty dwutlenek wΩgla w winie zbyt szybko siΩ z niego ulatnia. Popularniejsze s▒ obecnie "wysokie szampanki", w▒skie, lekko rozszerzaj▒ce siΩ ku g≤rze, na bardzo niskich n≤┐kach lub szampanki typu "tulipan".

 
 

Kieliszki do likiru.

Kieliszki do likieru s│u┐▒ do podawania czystych alkoholi w ilo╢ci od 30 do 60 ml. W ma│ych kieliszkach likierowych o kszta│cie tulipana podaje siΩ likiery w wiΩkszych mo┐na podawaµ wina deserowe.

 
 

Szklanki typu tumbler.

Szklanki typu "tumbler" s▒ to naczynia o grubym dnie i pojemno╢ci od 160 do 300ml. Podaje siΩ w nich long drinki, soki owocowe a tak┐e napoje typu fizz czy egg-nog.

 
 

Szklanki typu old fashion.

Szklanka typu old fashion jest to prosta szklanka o grubym dnie pojemno╢ci od 120 do 200 ml. Podaje siΩ w niej napoje "on-the-rocks" czyli podawanych z kostkami lodu.

 
 

Kieliszki do wina czerwonego.

Kieliszek do wina czerwonego powinien byµ wykonany z cienkiego szk│▒ mieµ cienk▒ n≤┐kΩ i pΩkaty kszta│t. Pojemno╢ci stosunkowo du┐a od 110 do 140 ml. W kieliszkach tych mo┐na r≤wnie┐ podawaµ aperitify.

 
 

Kieliszki do brandy.

Kieliszki do brandy czyli koniak≤wki jest to pΩkaty kieliszek zwΩ┐aj▒cy siΩ ku g≤rze o pojemno╢ci od 100 do 300 ml. Podajemy w nim czyst▒ brandy lub drinki z brandy.

 
 

Kieliszki do wina bia│ego.

Kieliszki do win bia│ych s▒ mniejsze ni┐ do win czerwonych, przypominaj▒ kszta│t tulipana.

 
 

Kieliszki typu pousse-cafe.

Kieliszek typu "pousse cafe" to wysoki, w▒ski kieliszek. S│u┐y do podawania drink≤w warstwowych. Jego pojemno╢µ wynosi 120-180 ml.

 
 

Mariusz Nowik

 
Projekt § realizacja:Gomi
© Wszelkie prawa zastrze┐one.
Kopiowanie i publikowanie jakichkolwiek element≤w zawartych na tych stronach bez zgody autor≤w zabronione