Fruto de arbusto tropical chamado urucueiro. Da 
semente Ž extra’do o coloral, 
um dos poucos corantes de alimentos que n‹o faz mal ˆ saœde, e a bixina, outro corante tambŽm usado na indœstria de cosmŽticos. O —leo Ž usado 
na fabrica‹o de margarina. 
Os ’ndios usam o corante
do urucum para pintar o
corpo e suas cer‰micas.
ƒ rico em f—sforo.

Variedades: urucum-peruano, urucum-cabea-de-moleque, urucum-vermelho