Le hêtre
Nom scientifique : 
Fagus sylvatica
Famille : Fagacées
Longévité : plus de 1 000 ans
Hauteur moyenne : 30 m
Écorce : gris argenté, finement lignée horizontalement, mais jamais craquelée
Fruit : globuleux de 1 cm, à trois faces triangulaires avec des épines molles, 
il est appelé faîne. Comestible
Où le trouver : forêts, parcs.