Ovocie do vyÜÜφch pol⌠h
Ar≤nia Φiernoplodß

Tentoraz Vßm chceme predstavi¥ u nßs neprßvom zanedbßvan· ovocn· plodinu Ar≤niu Φiernoplod· s botanick²m nßzvom Aronia melanocarpa. Dlho sme rozm²Ü╛ali ,do ktorej rubriky t·to rozhodne zaujφmav· drevinu vlastne zaradi¥. Ke∩₧e p⌠vodom pochßdza z v²chodn²ch oblastφ Severnej Ameriky a u nßs je pestrovanß zriedkavo, mohla by¥ zaradenß do rubriky "exotickΘ rastliny". Mß vÜak aj ve╛mi atraktφvny vzh╛ad a preto m⌠₧e skrßÜli¥ hociktor· zßhradu. Rozm²Ü╛ali sme preto o rubrike "okrasnß zßhrada", ale nakoniec sme sa predsa len rozhodli pre "ovocinßrstvo". Ide predovÜetk²m o ovocn· drevinu ktorß Vßs prekvapφ nielen chu¥ou, ale aj obsahom cukru (16%) a vitamφnov. Plody obsahuj· vitamφn C, B - B2, B6, B9, E, karotΘn, rutin (oznaΦovan² tie₧ ako vitamφn P - je pou₧φvan² pri lieΦbe ₧al·doΦn²ch chor⌠b). ╚erstvß Ü¥ava z plodov v²razne zni₧uje krvn² tlak. Ar≤nia obsahuje aj mno₧stvo minerßlnych lßtok napr. b≤r, vßpnik, ₧elezo, mangßn, flu≤r, vßpnik, horΦφk, kobalt, molybdΘn a najviac j≤d. Obsahuje aj ve╛kΘ mno₧stvo protibakterißlnych a protiples≥ov²ch lßtok, preto sa plody po zbere nekazia a nehnij·. Z Ar≤nie sa vyrßbaj· vφna, likΘry, osvie₧uj·ce nßpoje, d₧emy a marmelßdy. Je vhodnß aj na mrazenie i suÜenie.

Ak si myslφte ₧e drevina s tak²mi vlastnos¥ami bude nßroΦnß na pestovanie, ste na omyle! Ar≤nia je nenßroΦnß drevina, zvΣΦÜa pestovanß ako ker, vhodnß aj do drsnejÜφch klimatick²ch pol⌠h s mßlo v²₧ivnou p⌠dou a je odolnß voΦi mrazom. Netrpφ chorobami ani Ükodcami. Ker dorastß v²Üky 1 - 1.5m, mß relatφvne hustΘ v²honky s listami 4 - 8 cm dlh²mi. Bohato kvitne, spravidla a₧ koncom mßja, preto ·rodu neohrozuj· jarnΘ mrazφky. Je samoopelivß. Plody dozrievaj· v auguste a₧ septembri. ┌roda je pravidelnß a vysokß. S· to ΦiernofialovΘ strapce malviΦiek ve╛kosti hrachu.
Ar≤nia je u nßs (SR i ╚R) na listine povolen²ch odr⌠d od roku 1973, konkrΘtne odroda NERO, ktorß sa vzh╛adom na svoju ·rodnos¥ aj v s·Φastnosti najΦastejÜie pestuje.
Tßto plodina spßja v sebe krßsu i ·₧itok a preto ju doporuΦujeme do ka₧dej VaÜej zßhradky.