POZN┴TE PERU┴NSKU VIè╥U ?

Rastlina, ktorej kvet vidφte v╛avo na obrßzku je u nßs mßlo pestovanß. Jej botanick² nßzov je Physalis peruviana prφp. Physalis edulis, u nßs ju vÜak poznßme ako perußnsku viÜ≥u alebo aj machovku perußnsku. Rastlina a jej pestovanie je podobnΘ aku u kolφkov²ch rajΦφn. Perußnsku viÜ≥u je potrebnΘ predpestova¥ zo semien. NajvhodnejÜφ termφn v²sevu je koniec februßra, vzh╛adom k pomalΘmu poΦiatoΦnΘmu rastu. Semenß vysievame riedko do truhlφkov. KlφΦia pri teplote 24░C.

Rastlinky presadzujeme do mal²ch nßdobiek (napr. j≤gurtovΘ kelφnky), v Ütßdiu klφΦnych listov a udr₧ujeme teplotu 20░C a viac. Sprßvne predpestovanΘ sadenice maj· ma¥ pri v²sadbe (po 15 .mßji) u₧ nasadenΘ prvΘ kvety. Perußnske viÜ≥e s· teplomilnΘ rastliny, umiestnime ich preto na slneΦnΘ a pokia╛mo₧no aj bezveternΘ stanoviÜte. V²sßdzame na vzdialenos¥ 1 x 0.5 m, do hum≤znej p⌠dy vyhnojenej zelen²m hnojivom alebo kompostom.
Rastliny m⌠₧eme pestova¥ aj vo vΣΦÜφch, dostatoΦne hlbok²ch kvetinßΦoch alebo Φrepnφkoch (s priemerom min. 30 cm), s dobrou zeminou, na balk≤noch i v byte.

PerußnskΘ viÜne sa vyvΣzuj· ku kolφkom ke∩ dosiahnu v²Üku asi 30- 40 cm a na rozdiel od rajΦφn, sa im nevyÜtipuj· podpazuÜia listov ale rastlina sa nechßva vo╛ne rßs¥. A₧ sa rastlina rozrastie je vhodnΘ ju po obvode zviaza¥ do tzv. koÜa.

Na obrßzku vpravo vidφte: 1. list rastliny, 2. kvet a 3. obal plodu, listov² kalich (₧lt² plod ve╛kosti viÜne je v tomto obale).

Plody perußnskej viÜne obsahuj· ve╛kΘ mno₧stvo vitamφnu C, zlepÜuj· trßvenie, upravuj· hladinu cholesterolu, zni₧uj· krvn² tlak a zlepÜuj· Φinnos¥ nervovej s·stavy.

Zberßme ich priebe₧ne ako dozrievaj· od konca augusta a₧ do prv²ch mrazov v jeseni. Bobule s· zrelΘ, ke∩ listy kalicha uschn· do hneda. Plody s· chutnΘ, sladkokyslΘ, aromatickΘ, konzumujeme ich ako ΦerstvΘ, tak aj suÜenΘ alebo si z nich m⌠₧eme ╛ahko pripravi¥ d₧em, marmelßdu Φi komp≤t.

Semenß u nßs ponuka obchod od fy. MoravoSeed Mikulov cena je asi 20 Sk za balenie po 150 ks.