Superficie : 42 000 km 2, soit 8 % de la superficie de la France.
Population : 2,8 millions dΓÇÖhabitants.
Densité : 66 habitants au km2.
Ville de Bordeaux
On surnomme Bordeaux « le port de la Lune » car ses quais le long du port ont la forme d'un croissant. Au centre-ville, la rue Sainte-Catherine est la plus longue rue commerçante de France. Bordeaux est surtout célèbre pour son vin, l'un des meilleurs du monde !
Le pin des Landes
On utilise le pin des Landes pour de multiples usages. Ce n'est donc pas pour rien qu'on l’appelle « l'arbre d'or ». Sa résine sert à fabriquer de l'essence de térébenthine pour diluer la peinture, et de son bois on fait des poteaux, des caisses ou du papier. C'est Napoléon III, au 19e siècle, qui a fait planter les pins maritimes dans les Landes. Avant lui, cette région n’était qu'un immense marais.
Les grottes de Lascaux II
C'est une copie, mais n'empêche... La grotte de Lascaux II est magnifique ! La vraie grotte, elle, est fermée au public parce que l'air abîmait ses peintures préhistoriques. Les superbes animaux et les signes mystérieux qui la décorent ont été reproduits à Lascaux II. La technique et les colorants utilisés sont les mêmes qu'il y a 17 000 ans !
La dune du Pilat
Non, ce n'est pas le Sahara ! C'est la dune du Pilat, la plus haute d'Europe. Sa taille varie entre 103 et 115 mètres, car comme toutes les dunes, elle bouge, en fonction du sable venu de l'Océan ou porté par le vent. Elle s'étale de plus en plus, et il faut sans cesse reconstruire le restaurant à ses pieds !
La truffe
C'est un drôle de champignon qui pousse sous terre, souvent au pied d'un chêne. Pour trouver les truffes, on utilise un « chien truffier », qui repère son odeur. Célèbre depuis l'Antiquité, la truffe est rare, délicieuse... et très chère : jusqu'à 800 F pour 1 kilo ! On la mange cuite, en omelette ou dans des pâtés.
