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OCR: Alteruns Weinbrevie grundsatzlich wird ieder Wein bei einer richtigen Lagerung zunehmendem List Alter etwas besse Dazu muB allerdings ganz allgemein gesagt werden, daB etwa zwei Drittel aller einfachen WeiBweine ihre hochste Qualitat bereits in ihrem 1. Lebensjahr erreichen. Dann erhohen sie kaum noch ihre Qualitat. Etwa ab dem ebensiahr verlieren SIF vielfach ihre Frische und Fruchtigkei Find next Die groBe Masse der weiBen Konsumweine sollte daher in der Regel am besten im Alter von 1-3 Jahren getrunken werden. Selbstverstandlich gibt es verschiedene Weinsorten (Z. 8 WeiBer Riesling, WeiBhurgunder Traminer, Next Rotgipfler, Zierfandler Chardonnay usw.), die ihre hochste Qualitat (Reifehohepunkt) erst im Alter von 3-6 Jahren erreichen. Alterung jeder richtiger besser eiBweine Lebensiahr e ...