home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Amiga MA Magazine 1997 #3 / amigamamagazinepolishissue03-1 / ma_1995 / 03 / ami017.txt < prev    next >
Text File  |  1997-04-06  |  4KB  |  95 lines
  1. ELECTRONIC COOKBOOK
  2.  
  3. <lead> Czego to ludzie nie wymyôlâ. Firma Xiphias oferuje nam...
  4. ksiâûkë kucharskâ na kompakcie. Pîytka ma doôê dîugâ nazwë "The
  5. New Basics Electronic Cookbook with recipes from the acclaimed
  6. Silver Palate Series", co oznacza, ûe zamieszczone na niej
  7. przepisy wziëte sâ z "przyjëtej z uznaniem" (w Stanach) ksiâûki
  8. kucharskiej.
  9.  
  10. <a>Marek Pampuch
  11.  
  12. <txt> Zdajë sobie sprawë z tego, ûe 99% uûytkowników Amigi to
  13. osoby, które z garnkami majâ do czynienia tylko wówczas, gdy mama
  14. lub ûona zagoni ich do zmywania, niemniej warto czasem
  15. podpowiedzieê "domowemu kucharzowi" sposoby na urozmaicenie
  16. domowej kuchni.
  17.  
  18. Wprawdzie jest to kuchnia amerykaïska, która nie naleûy do
  19. uwielbianych przez koneserów, niemniej zawsze warto spróbowaê. A
  20. nuû coô nam posmakuje. Zwîaszcza ûe wôród przepisów (jeôli ktoô
  21. dobrze poszuka) znajdâ sië takûe przysmaki kuchni wîoskiej i
  22. francuskiej (a Wîosi i Francuzi to juû liderzy w tej dziedzinie).
  23.  
  24. Na kompakcie najwiëcej miejsca zajmujâ oczywiôcie same przepisy.
  25. Nie sâ to jednak przepisy w stylu, jaki znamy z tradycyjnej
  26. ksiâûki kucharskiej. Oczywiôcie jest tu spis potrzebnych
  27. skîadników oraz sposób przyrzâdzenia (dodatkowo podany w "stylu
  28. amerykaïskim", to znaczy opisane tak, aby daî sobie z nimi radë
  29. nawet taki osobnik, który patelni czy surowej woîowiny dotyka po
  30. raz pierwszy w ûyciu). To jednak nie wszystko. Mimo ûe
  31. amerykaïski rynek zaopatrzony jest podobnie jak nasz jeszcze
  32. caîkiem niedawno (tzn. moûna dostaê tam bez kîopotu prawie
  33. wszystko), w dowolnym momencie moûna skorzystaê z listy produktów
  34. zastëpczych. Autorzy kompaktu wyszli bowiem z zaîoûenia, ûe nie
  35. bëdâ mistrza patelni goniê co chwilë do sklepu po jakâô
  36. pietruszkë czy innâ przyprawë. Skîadniki do potraw amerykaïskich
  37. podane sâ w amerykaïskich jednostkach (galony, uncje i tym
  38. podobne dziwactwa), skîadniki potraw europejskich zaô w
  39. jednostkach, do których zdâûyliômy sië przyzwyczaiê. Na szczëôcie
  40. nie stwarza to najmniejszych problemów, w dowolnym bowiem
  41. momencie moûemy skorzystaê z dodatkowej opcji, pozwalajâcej na
  42. bîyskawiczne przeliczenie takich jednostek. Moûna teû zapoznaê
  43. sië w kaûdej chwili z literaturâ uzupeîniajâcâ, której spis po
  44. klikniëciu na gadûet z ûarówkâ (zapewne od oôwiecenia lub
  45. rozjaônienia horyzontów) poda nam komputer. Po zapoznaniu sië ze
  46. sposobem przyrzâdzenia moûemy (klikajâc na gadûet z fotoaparatem)
  47. zobaczyê, jak wyglâdajâ skîadniki lub gotowa potrawa.
  48.  
  49. Oprócz przepisów na potrawy (i to ze wszystkich dziedzin od daï
  50. miësnych, poprzez zupy, aû do lodów) na kompakcie znajdziemy
  51. takûe zasady prowadzenia nowoczesnej kuchni oraz sposoby
  52. urzâdzania okolicznoôciowych przyjëê (grill, garden party czy
  53. nieznane u nas przyjëcie na plaûy).
  54.  
  55. Podobnie jak na wszystkich innych kompaktach firmy Xiphias, i tu
  56. przyjëto "leksykonowe" powiâzanie sîów. Klikajâc na dowolne sîowo
  57. z dowolnego opisu moûemy dostaê sië do kaûdego innego opisu, w
  58. którym to sîowo wystëpuje.
  59.  
  60. Kompakt dziaîa bez zarzutu na Amidze CDTV i ACD 32, natomiast na
  61. Amidze 500 z 1 MB i czytnikiem A570 niestety nie chce sië
  62. (najprawdopodobniej z powodu kîopotów z pamiëciâ) uruchomiê.
  63.  
  64. Polecam "Electronic Cookbook" nie tylko "Ludwikom od rondla" czy
  65. tym, którzy chcâ sprawiê mamie niespodziankë (zarëczam, ûe nawet
  66. jeôli spalimy potrawë na wëgiel, o ile tylko nie zdemolujemy przy
  67. tym kuchni, to mamie na pewno bëdzie ona smakowaê). Roônie takûe
  68. bardzo szerokie grono uûytkowników takiego kompaktu, zwîaszcza w
  69. Polsce, ze wzglëdu na ciâgle rosnâce ceny i zmniejszajâcâ sië
  70. podaû (a wszystko wskazuje na to, ûe zapewniliômy sobie
  71. dîugotrwaîe rzâdy kolejnej jedynie sîusznej partii, która takâ
  72. politykë bëdzie kontynuowaê przez najbliûsze 50 lat) nie moûna
  73. sobie juû pozwoliê na zakup wiëkszoôci produktów ûywnoôciowych,
  74. jakie miaîoby sië ochotë zjeôê. To doprawdy wstyd, abym w kraju
  75. rzâdzonym przez Partie (Drobnych) Rolników tak typowo polskâ
  76. potrawë, jak biaîa kieîbasa, mógî oglâdaê wyîâcznie na
  77. amerykaïskim kompakcie. Caîa nadzieja w "virtual reality". Byê
  78. moûe niedîugo juû powstanie przystawka, która pozwoli na
  79. odûywianie sië obrazkami, jakie na razie moûemy widzieê na
  80. ekranie po uruchomieniu tej elektronicznej ksiâûki kucharskiej.
  81. [mps]
  82.  
  83. <r>
  84. Pîyta: The Electronic Cookbook
  85.  
  86. Producent: Xiphias, USA
  87.  
  88. Dystrybutor: Almathera, ul. Jana Matejki 20, 63-400 Ostrów Wlkp,
  89. tel. (064) 362554
  90.  
  91. Cena: 40 zî (400 000 szî; bez VAT)
  92.  
  93. Ocena: 7/10
  94.  
  95.