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Text File  |  1993-04-08  |  778b  |  22 lines
  1.                                                                                 THE WEEK, Page 22WORLDEt Cetera
  2.  
  3.  
  4.      SUSHI BARRED?
  5.  
  6.     The latest Don Quixote to joust with the Rice Curtain,
  7. Japan's barrier to offshore grain imports, is Osaka's Fujio
  8. Matsumoto. His 44 Sushi Boy restaurants serve the popular dish at
  9. bargain prices. Matsumoto wants to cut charges further by
  10. importing 100,000 pieces of frozen sushi from California,
  11. wrapped in cheap American rice. The government must decide
  12. whether the entree is a creation unto itself, allowing it to
  13. circumvent the strict trade barrier, or a sly combination of raw
  14. fish and the very much forbidden U.S. rice. Only then will it be
  15. clear if Sushi Boy will succeed where Uncle Ben's has failed.
  16.  
  17.  
  18.  
  19.  
  20.  
  21.  
  22.