home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Complete Bookshop / CompleteWorkshop.iso / cooking / gourmet / hamitupp < prev    next >
Text File  |  1988-10-25  |  507b  |  16 lines
  1.                        HAM IT UP POTATOES
  2.  
  3.  
  4. 6 T. ham drippings    1/4 lb. shredded cheese
  5. 6 T. flour    1 lb. cooked diced ham
  6. 3 c. milk    4 c. cubed cooked potatoes
  7. 1 t. salt    2 onions, diced
  8.  
  9.     Saute onions in ham drippings.  When brown, add flour, milk
  10. and cheese.  Heat until cheese melts.  Add remaining ingredients
  11. and bake at 350 degrees for 30 to 40 minutes.
  12.  
  13.                                      Date Entered:  July 15, 1988
  14.                                               By:  Donna Endreson
  15.  
  16.