TEXT 6 ( B ₧ Text1 α 6 Text2 1 Text3 <P1><DROPCAP>L</DROPCAP> AS <HOT TARGET=356>MOLÉCULAS</HOT> biológicas son grandes y complejas, esenciales para la estructura y el funcionamiento de todas las <HOT TARGET=67>células</HOT>. Las proteínas consisten en largas cadenas de moléculas simples llamadas <HOT TARGET=162>aminoácidos</HOT>. Algunas se utilizan para formar los <HOT TARGET=63>tejidos</HOT> corporales y otras, llamadas <HOT TARGET=502>enzimas</HOT>, controlan las reacciones químicas de la célula. Las grasas o lípidos, compuestas por ácidos grasos y glicerol, son una valiosa fuente de <HOT TARGET=503>energía</HOT>. El ADN y el ARN llevan los <HOT TARGET=441>genes</HOT> de un organismo. Los hidratos de carbono están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se utilizan como almacenes de alimento y, en las plantas, forman las paredes celulares.</P1><CAPH_C>Molécula de hemoglobina</CAPH_C><CAP_C>La hemoglobina es una proteína de los glóbulos rojos. Cada molécula está compuesta por cuatro cadenas de aminoácidos. Las cadenas están enrolladas y plegadas formando una compleja estructura tridimensional.</CAP_C><TITLE>Moléculas biológicas</TITLE>
