home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Garbo / Garbo.cdr / mac / hypercrd / hc2_x / recipe.sit / Recipe / card_4436.txt < prev    next >
Text File  |  1990-12-14  |  1KB  |  43 lines
  1. -- card: 4436 from stack: in
  2. -- bmap block id: 0
  3. -- flags: 0000
  4. -- background id: 2785
  5. -- name: 
  6.  
  7.  
  8. -- part contents for background part 20
  9. ----- text -----
  10. ΓÇóΓÇóΓÇó Credits ΓÇóΓÇóΓÇó
  11. From: boulder!khonshu!springer@ncar.UCAR.EDU (Jann Springer)
  12. Date: 2 Nov 90 16:37:43 GMT
  13. Newsgroups: rec.food.recipes
  14.  
  15.  
  16. -- part contents for background part 15
  17. ----- text -----
  18. VEGAN
  19.  
  20. -- part contents for background part 14
  21. ----- text -----
  22. Benner's Pepper Slaw
  23.  
  24.  
  25. -- part contents for background part 13
  26. ----- text -----
  27.  
  28. Someone recently requested a "sweet and sour" type cole slaw for a dinner they were having this weekend. This may be to your liking. Warning: It makes alot. ;>
  29.  
  30. Benner's Pepper Slaw
  31.  
  32. 2 C. sugar         |
  33. 1 C. vinegar       |
  34. 1/4 C. water       |  syrup
  35. 1 t. celery seed   |
  36. 1 t. mustard seed  |
  37.  
  38. 2 medium heads of cabbage
  39. 1 T salt
  40.  
  41. Shred the cabbage. Sprinkle the salt over the cabbage and let stand for 1 hour. Drain. Heat syrup mixture until boiling and boil hard for 1 minute. Cool overnight. Pour syrup over cabbage. Marinate for several hours and serve.
  42.  
  43.