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Text File  |  1990-12-14  |  1KB  |  42 lines
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  7.  
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  9. ----- text -----
  10. ΓÇóΓÇóΓÇó Credits ΓÇóΓÇóΓÇó
  11. From: hitzeman@cs.rochester.edu (Janet Hitzeman)
  12. Date: 5 Nov 90 17:50:39 GMT
  13. Newsgroups: rec.food.recipes
  14.  
  15.  
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  17. ----- text -----
  18. VEGAN
  19.  
  20. -- part contents for background part 14
  21. ----- text -----
  22. Japanese Soy Sauce Dressing
  23.  
  24.  
  25. -- part contents for background part 13
  26. ----- text -----
  27. >From: svr@gumbee.mlb.semi.harris.com (Susan Richmond)
  28. >Hi, I live in Melbourne, Fla. and there is a Japanese
  29. >restaurant that we visit called Makoto's.  They serve a
  30. >dressing on their salad that I am trying to find a recipe
  31. >for.  Its very thin and I can't quite describe the taste.
  32. >I cannot figure out whats in it.  Any help would greatly
  33. >be appreciated!
  34.  
  35. Was it a soy sauce dressing?  This might be what you're looking for: 
  36.  
  37. 1 T lemon juice
  38. 1 tsp soy sauce
  39. 1/2 tsp dry mustard or dijon mustard
  40.  
  41. It's a thin, tasty sauce.  This recipe makes enough for one salad. 
  42.