Entre la mer et la montagne, Ajaccio s'étire le long d'une superbe baie. Si des boulevards et des places portent le nom de Napoléon, c'est parce qu'Ajaccio est la ville de l'Empereur. On peut y visiter sa maison natale. Dans le port, d'énormes ferry-boats font la liaison entre la Corse et le reste de la France, qu'on appelle ici « le continent ».
Baie : partie creusée de la côte où la mer s’avance dans la terre.
Le tourisme
Les touristes le savent bien : la Corse est surnommée « l'île de Beauté ». Chaque été, ils sont des milliers, un million parfois, à envahir les plages corses ! Le tourisme est l'une des principales activités de l'île : campings, maisons de location, restaurants, commerces… Tous font le plein en été. Mais 3 touristes sur 5 ne connaissent que les plages et oublient l'intérieur de la Corse.
Les chants corses
Depuis toujours, on chante, en Corse. On chante des poèmes qui racontent les événements de la vie, gais ou tristes : la naissance, la mort, l'amour, le travail… On chante seul ou bien à plusieurs : ce sont les polyphonies. Chaque année, les bergers du Niolo s'affrontent dans des duels chantés : chacun doit inventer une phrase chantée pour répondre à son « adversaire ».
Les falaises de Bonifacio
Elles sont impressionnantes, les immenses falaises de calcaire de Bonifacio. Perchée tout en haut, la ville semble sur le point de tomber dans le vide ! Au pied des falaises, un passage étroit et dangereux ­ les Bouches de Bonifacio ­ sépare la Corse de la Sardaigne, une grande île italienne toute proche.
La charcuterie
Lonzu, figatelli, coppa… Si la charcuterie corse est si bonne et si parfumée, c'est parce que les cochons vivent en liberté dans la montagne, parmi leurs cousins les sangliers. Ils mangent de tout, surtout des glands, ce qui donne son goût spécial à la viande fumée.
