home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Parenting - Prenatal to preschool / Parenting_PrenatalToPreschool.bin / dp / 0007 / 00075.txt < prev    next >
Text File  |  1993-06-14  |  5KB  |  109 lines
  1. $Unique_ID{PAR00075}
  2. $Pretitle{}
  3. $Title{Medical Advice:  Food Allergies}
  4. $Subtitle{}
  5. $Author{
  6. Editors of Consumer Guide
  7. Chasnoff, Ira J}
  8. $Subject{Food Allergies Abdominal cramps Vomiting Diarrhea Bloody stool Blood
  9. Hives Eczema Runny nose Asthma deficient digestive enzyme deficiency enzymes
  10. deficiencies malabsorption syndrome allergic reaction foods diet dietary
  11. allergy reactions Nonpasteurized cow's milk eggs wheat soybean formulas orange
  12. juice tomatoes chocolate fish berries melons celiac disease gluten digestion
  13. cystic fibrosis sweat test}
  14. $Log{}
  15.  
  16. Your Child:  A Medical Guide
  17.  
  18.  
  19. Food Allergies
  20.  
  21.  
  22.      Quick Reference
  23.  
  24.      SYMPTOMS
  25.      - Abdominal cramps
  26.      - Vomiting
  27.      - Diarrhea
  28.      - Blood in stool
  29.      - Hives
  30.      - Eczema
  31.      - Runny nose
  32.      - Asthma
  33.  
  34.      HOME CARE
  35.      - Introduce new foods slowly, one at a time.
  36.      - If you suspect that an unfamiliar food is causing stomach cramps,
  37.        diarrhea, or vomiting, withdraw that food from your child's diet.  If a
  38.        child continues to have symptoms, or seems generally unwell, call your
  39.        doctor.
  40.  
  41.      PRECAUTIONS
  42.      - An enzyme deficiency can cause a malabsorption syndrome, with symptoms
  43.        similar to those of a food allergy.  A child who is generally not doing
  44.        well should be seen by a doctor.
  45.      - Persistent diarrhea may indicate an allergic reaction or a
  46.        malabsorption problem.
  47.      - When you introduce new foods into a child's diet, watch for reactions
  48.        that may indicate an allergy or other problem.
  49.  
  50.  
  51.      A food allergy is an unusual reaction or sensitivity to a specific food
  52. or beverage.  Food allergies are more likely to occur in infants than in older
  53. children.  Symptoms include vomiting, diarrhea, and abdominal cramps, which
  54. may occur from minutes to hours after the child has consumed certain foods or
  55. beverages.  Nonpasteurized cow's milk is the most common cause of food
  56. allergy, but eggs, wheat, soybean formulas, orange juice, tomatoes, chocolate,
  57. fish, berries, and melons may also be responsible.
  58.      A malabsorption syndrome, which occurs when the digestive system lacks
  59. certain natural chemicals to digest food, may produce symptoms similar to
  60. those of a food allergy.  Normally, the body produces natural chemicals called
  61. enzymes that break down starches, fats, proteins, and sugars into forms that
  62. the body can use.  In a malabsorption syndrome an enzyme is missing, which
  63. means that the child cannot digest certain foods.  For example, a condition
  64. called celiac disease interferes with the digestion of gluten (a starch found
  65. in wheat and rye), and the disease cystic fibrosis hampers the digestion of
  66. fats and proteins.
  67.  
  68. SIGNS AND SYMPTOMS
  69.  
  70.      Hives, eczema, runny nose, and asthma may all be signs of food allergy.
  71. Sometimes blood appears in the baby's stools.  If a particular food brings on
  72. abdominal cramps and diarrhea (with or without vomiting), a food allergy can
  73. be suspected.  By changing the diet and observing your child's reactions, you
  74. may be able to identify the problem.  Often, however, specific and complex
  75. tests are required to diagnose a food allergy.  If the child does not seem to
  76. tolerate several kinds of foods and is not doing well generally, the cause may
  77. be a malabsorption syndrome.
  78.  
  79. HOME CARE
  80.  
  81.      If your infant vomits or has cramps or diarrhea after the introduction of
  82. a new food into his diet, withdraw the food promptly.  This does not
  83. necessarily indicate a food allergy, but you should wait (two to four weeks)
  84. before reintroducing the food.  Add new foods to the child's diet one at a
  85. time, and allow several days between each introduction so that you can be sure
  86. that no problems are occurring.
  87.  
  88. PRECAUTIONS
  89.  
  90.   -  Persistent diarrhea is a clue to a malabsorption syndrome or an allergic
  91.      problem.
  92.   -  If diarrhea persists, ask your doctor if you should temporarily remove
  93.      milk and milk products from the child's diet and substitute clear
  94.      liquids.
  95.   -  Symptoms of malabsorption call for a sweat test to rule out cystic
  96.      fibrosis.
  97.  
  98. MEDICAL TREATMENT
  99.  
  100.      The doctor diagnoses a food allergy or malabsorption syndrome on the
  101. basis of the following:  changes in the child's diet; culture and examination
  102. of stools for blood, fat, and starch; analysis of digestive enzymes; biopsy of
  103. the intestinal lining; sugar tolerance tests; sweat test; chest x-ray
  104. examination; and other factors.  Treatment involves a controlled diet,
  105. sometimes including digestive enzyme supplements.
  106.  
  107. RELATED TOPICS:  Asthma; Cystic fibrosis; Diarrhea in young children; Eczema;
  108. Gastroenteritis, acute; G6PD deficiency; Hives
  109.