SamotnΘ st°edov∞kΘ stolovßnφ se velice liÜilo od naÜeho zp∙sobu p°edklßdßnφ jφdla. P°edn∞ jeÜt∞ nebyly znßmy talφ°e, mφsto nich se u₧φvalo r∙zn²ch misek. Jedlo se p°evß₧n∞ rukama, krom∞ velkΘ vidlice na maso bychom se s p°φborem v dneÜnφm slova smyslu nesetkali.
Zmφnili jsme se ji₧ o tom, ₧e st°epy kuchy≥skΘ a stolnφ keramiky tvo°φ podstatnou Φßst archeologick²ch nßlez∙. St°edov∞kß keramika prod∞lala slo₧it² v²voj a je tak pro nßs d∙le₧itou datovacφ pom∙ckou. Dφky nßlez∙m zφskan²m p°i archeologickΘm v²zkumu m∙₧eme urΦit
i stß°φ jednotliv²ch staveb, kterΘ bychom jen t∞₧ko odhadovali.
I o jφdelnφΦku naÜich p°edk∙ se dozvφdßme z archeologick²ch nßlez∙, tentokrßt p°edevÜφm z nßlez∙ kostφ. Zdß se, ₧e maso bylo na hrad dodßvßno ji₧ porcovanΘ. To ostatn∞ odpovφdß i naÜim p°edpoklad∙m, ₧e se na hrad∞ spot°ebovalo to, co bylo p°ipravovßno v okolφ. V²jimku zde tvo°φ p°edhradφ Ülechtick²ch hrad∙, o nich₧ se jeÜt∞ zmφnφme.
JeÜt∞ si °ekn∞me n∞co o tom, jak se na hrad∞ svφtilo. Z obrann²ch d∙vod∙ bylo v hradnφch mφstnostech jen mßlo oken, a tudφ₧ nedostatek sv∞tla. Svφtilo se nejvφce louΦemi a kahßnky. SvφΦky byly velmi drahΘ, o jejich celkem vzßcnΘm u₧φvßnφ sv∞dΦφ °φdkΘ nßlezy kovov²ch Φi keramick²ch svφcφnk∙. Na hrad∞ se svφΦky u₧φvaly hlavn∞
v kapli. LouΦe, dlouhΘ smolnΘ t°φsky, se zasouvaly do kovov²ch dr₧ßk∙ zvan²ch louΦnφky.
