home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Education Master 1994 (4th Edition) / EDUCATIONS_MASTER_4TH_EDITION.bin / files / foodtion / garlic / garlic.exe / lha / GARLIC.15B < prev    next >
Text File  |  1992-09-26  |  1KB  |  48 lines
  1. mode3
  2. n0 6
  3. O10
  4. title/310 11 1 3 2
  5. ANIMAL STUDIES
  6. text/0 24 0 1 1
  7.      When  extracted  garlic  oil was 
  8. given intravenously  to  normotensive 
  9. dogs, blood pressure fell 25 percent. 
  10. Hypertensive   rats    given   garlic 
  11. extract experienced lowering of blood 
  12. pressure   to  normal  within  thirty 
  13. minutes.     Normal    levels    were 
  14. sustained for twenty-four hours.  
  15. ~
  16. text/2 110 0 1 1
  17.      Garlic has been repeatedly shown 
  18. to  be  effective  in  reducing blood 
  19. lipids (fat  deposits).   Four groups 
  20. of  rats  fed  on a  high cholesterol 
  21. diet were  given  garlic in different 
  22. forms: whole garlic, autoclaved whole 
  23. garlic,  ethanol  extract  of garlic, 
  24.  
  25. ~
  26. text/336 24 0 1 1
  27. and ethanol  residue.  In  each case 
  28. the     garlic     reduced     total 
  29. cholesterol.   Allicin-rich   garlic 
  30. extract  was  the  most   effective.  
  31. (Norwell & Tarr, 1984)  
  32. ~
  33. text/338 80 0 1 1
  34.      Augusti and Mathew demonstrated 
  35. the lipid lowering effect of allicin 
  36. extracted from garlic.  Animals  fed 
  37. an allicin-rich laboratory  diet for 
  38. two months had  significantly  lower 
  39. total serum  lipids,  phospholipids, 
  40. and cholesterol than controls.  When 
  41. garlic  and   onion  extracts   were 
  42. compared,  in  similar  experiments, 
  43. significant decreases were only seen 
  44.  
  45. ~
  46. mode3
  47. n0 6
  48.