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Sonnenblumenkerne

Definition: Samen aus der Sonnenblume, besonders wichtige Ölsaat. Sonnenblumenkerne enthalten bis zu 60 Prozent Fett und bis zu 40 Prozent Eiweiß. Reich an essentiellen Aminosäuren, Fluor, Eisen, Kupfer, Magnesium, B-Vitamine sowie Vitamin A und E.

Verwendung: Als Ölsaat Rohstoff für Speiseöl. Spielen besonders in der Vollwerternährung als leckere Zutat zu Müsli und Backwaren eine große Rolle.

Konventionelle Produkte: Stammen aus konventionellem Anbau.

Biologische Produkte: Stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau.

Tip: Schmecken als gesunde Knabberei auch Zwischendurch.








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